新闻中心
行业资讯 微信资讯 公司新闻 活动预告

2020年 庐山蝎面庐山滚面大赛圆满落幕 看花落谁家

TIME:2020-10-11   click:

当天的比赛,选手高超的厨艺和良好的精神面貌赢得了观众雷鸣般的掌声。一碗碗香喷喷的肉末面,一盘盘美味的卷面,不断“挑逗”着每个人的味蕾。市民和游客热情高涨,从四面八方赶来闻香,只是为了饱眼福和品尝。

编辑:陈蕴哲

[来源:宝鸡新闻网]

宝鸡新闻网消息10月3日持续三天的2020岐山面和岐山滚面大赛落下帷幕。在观众热烈而持久的掌声中,岐山面、岐山滚面口味奖、工匠奖等奖项全部揭晓。

2020岐山面和岐山卷面大赛的成功,充分展示了岐山独特的饮食文化,具有独特的历史底蕴,对宣传“中国第一面”的金字招牌,加速岐山民间美食走出陕西,走向全国,走向世界起到了非常好的作用。(杨远)

岐山被誉为中国礼仪文化、中国肉末面条和中国民间艺术的故乡。擀面、锅盔、空心挂面等美食闻名遐迩。岐山肉末面被誉为“上帝的食物”和“中国面食的活化石”,赢得了“中国第一面”的称号。近年来,岐山县委、县政府把“一碗面”经济作为富民强县的重要支撑,坚持用肉末岐山面和岐山滚面两轮驱动,促进全链、全要素、全业态协调发展。岐山肉末面被认定为国家地理标志认证商标,岐山滚面被认定为“中国著名小吃”。起源于西周的岐山香醋,被评为“中国第一香醋”、“一碗面”。产业链产值超过200亿元,成为拉动县域经济增长的强大引擎。

据悉,比赛分为预赛和决赛两个阶段。来自Xi、咸阳、岐山的本土选手以20名预赛选手的成绩进入了岐山面和岐山卷面的决赛。在决赛中,选手们展示了他们独特的技能。经过评委的仔细品评和打分,冯明国际大酒店、幸福家庭、肖佳四合院等。最终获得岐山酱面工匠奖瞑祥滚面、秦岚八目沟滚面等。荣获岐山滚面匠奖百年杨梅、张晓手工面、老成家酱面好味道奖百年杨梅面姐、天利花面、香香边食品等。荣获岐山滚面好口味奖。

上一篇:男单决赛的前瞻:第56届杜琼纳达尔对决创造历史一战 下一篇:没有了
分享到: QQ空间 新浪微博 腾讯微博 人人网 微信

亚博正式官网  亚博正式官网  亚博体育网页  亚博体育网页  体育外围 - 外围体育 - 十大外围足彩网站